千曲錦酒造　佐久高原.com

　創業天和元年、300年を超える歴史と伝統を持つ千曲錦酒造。浅間山、八ヶ岳、そして千曲川といった信州佐久の自然の恩恵を受け、地酒を醸し続けている。

　また、新タイプの日本酒「リ・ヴァンセブン」もある。ソフトアルコールの純米酒で、食前酒に最適。ギリシア神話をモチーフにしたラベルもあり、贈り物にも喜ばれるだろう。

　敷地内には「酒蔵吉田屋」があり、試飲やお買い物が楽しめる。20歳未満の方、車でご訪問の方のためにノンアルコールの甘酒もあり、団体のイベントとして利き酒コンテストを催すことも可能。

試飲＆直売

■純米吟醸　千曲錦（ちくまにしき）　―― 昔から多くの人に親しまれているお酒 ――
　信州が誇る酒造好適米「美山錦」を高精白し、長野県で開発された「長野酵母」を用いて、長期低温もろみで醸し出した純米吟醸酒。火入囲いも貯蔵庫でじっくりと熟成されている。仕込水には、きき水名人の俳人・種田山頭火が「風かほる　しなのの国の水のよろしさ」と詠んだ、浅間山系より湧き出る名水・蔵元井戸水を使用。

■吟醸　吉田屋治助（よしだやじすけ）　―― すっきり飲みやすい高級酒。贈り物としてもよろこばれている ――
　『吉田屋治助』の名称は、創業当時の屋号「吉田屋」と昭和４年（1929年）に株式会社となった当初の社長の名「原治助」から。その名称からもわかるように伝統を感じ圧倒的な存在感を誇るお酒だ。芳醇でフルーティーな香りとすっきりとして軽快な味わいは、食前酒としてさっぱりとした肴に良く合う。８℃～10℃位に冷やして飲むのがおすすめ。

■帰山（きざん）　参番　純米吟醸　―― 日本酒・焼酎の高度知識を有する特約店でのみ販売しているお酒 ――
　日本酒度－16、酸度3.0と今までに体験した事のない甘みと酸味を持ち、旨みの中に口当りの良いバランスを持ったお酒。10人に１～２人でも「これでなければ！」と言われるような個性が帰山のコンセプト。この参番が、帰山のコンセプトから最初に生まれた、白ワインを超越する日本酒。少し甘ずっぱく、濃純甘口でこくがあるので食中酒として、肉料理や揚げ物等にも合う。

「酒蔵吉田屋」では酒蔵を見学できる。精米蔵から原酒の搾り・ろ過、貯蔵倉庫で所要時間は1時間弱。試飲コーナーでは、醸造しているほぼすべての酒を試飲することができる。

■ 見学可能時間
　土・日・祝祭日を除く
　 8：15～12：00　/　13：00～16：00
　（団体様の場合は事前にご予約ください）
　 ※試飲・直売所は土・日・祝祭日（10：00～15：00）も営業　
■ 料金
　見学は無料

■美肌潤舞モイスチャーゲルナノ Q10　―― 「千曲錦純米酒　配合」洗顔後のお手入れはこれひとつ ――
化粧水・乳液・美容液・クリーム・化粧下地をひとつにまとめたオールインワンタイプの多機能保湿ゲルクリーム
　昔から蔵人の手は厳寒期に酒造りに励む環境の中でもしっとりと潤っている。日本酒や米麹・糠などには保湿効果のある成分やアミノ酸が豊富に含まれているからだ。その「日本酒」のチカラに着目し『千曲錦純米酒』を配合したクリーム。その他の保湿成分、整肌成分も贅沢に配合。つけた感じはさらりとしているのにお肌はつるつる＆しっとりする。

名称	千曲錦酒造株式会社（チクマニシキシュゾウカブシキガイシャ）
住所	長野県佐久市長土呂1110
TEL	0267-67-3731
FAX	0267-68-5467
営業時間	8：15～17：00
定休日
お取り寄せ	蔵元直送可（帰山を除く）詳しくは千曲錦酒造ホームページで
駐車場	あり（無料）10台　大型車3台可
その他
URL	http://www.chikumanishiki.com/
MAIL	info@chikumanishiki.com

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