割烹花月　　佐久高原.com

（鯉懐石【雪コース】）

　佐久甲州街道の宿場町として栄えた野沢の商店街、長寿地蔵尊で有名なぴんころ地蔵の斜めむかいにある、本格的和風の割烹料理店。
　鯉そのものの旨みと、活きのよさを大切に料理された、あらい、甘露煮、鯉こく、塩焼き、活きづくりなど本場の佐久鯉料理が、風情あるこころ休まるお部屋で堪能できる。
　板前さん自慢の「鯉こく」は、長時間煮込んであるので骨までおいしく食べられる。
　他にも鯉の「肝一夜漬」や「鯉のうろこせんべい」など、めずらしい品もおすすめ。
　「おもいっきりＴＶ」でコラーゲンたっぷりで長寿に利くと紹介された「鯉のうろこせんべい」は地方発送も可。

■鯉懐石
竹コース（鱗煎餅・旨煮・あらい・鯉こく・御飯）	2,840円
松コース（鱗煎餅・旨煮・あらい・鯉こく・肝の一夜漬け・ハヤの空揚げ・御飯）	3,680円
雪コース（鱗煎餅・旨煮・あらい・鯉こく・塩焼き・揚げ物・酢の物・御飯・水物）	5,780円
■その他
松花弁当	785円～
鯉のうろこせんべい	740円
鯉の肝一夜漬	320円

店舗名	割烹花月　（カッポウカゲツ）
住所	長野県佐久市原481-3
TEL	0267-62-0153
FAX	0267-62-0514
営業時間	11：00～21：00　（L.O 19：00）
定休日	不定休（お問合せください）
宴会等	8名～160名
駐車場	あり　駐車30台、大型バス可
その他	カード利用可 (AMEX、DC、JCB、MS、NC、UC、VISA)
URL	http://www.39koi.com/
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